В этом учебном году в школах Северо-Восточного административного округа Москвы открылись четыре ресторана — оригинально оформленные помещения заняли место типовых столовых.
У каждого нового ресторана свой неповторимый стиль. В школе № 281 бывшая столовая встретила учеников «космическим» дизайном — в соответствии с темой «Млечный путь».
«В каждом заведении что-то свое, поскольку тематику определяли сами дети и учителя. В рамках проекта «Мой школьный ресторан» вы не найдете одинаковых решений во всей Москве», — рассказали в компании «РусСоцКапитал», которая организует питание в учебных заведениях СВАО. Комбинат взял на себя ремонт, привлек дизайнеров, поставил и обновил оборудование.
В многопрофильной школе № 1374 решили перестроить столовую в здании для 8-11 классов. По мнению директора Маргариты Сергеевны Бриткевич, идея «школы старшеклассников» предполагает преобразование всех пространств, использование их сообразно возрасту детей. Это касается и зоны приема пищи. Насчет темы ресторана ребята были единодушны. ВДНХ — это их излюбленное место, школа ведь находится недалеко от этой крупнейшей столичной выставки. К тому же летом у всех на слуху было 80-летие ВДНХ, которая и сама заметно преобразилась по случаю юбилея.
И вот теперь старшеклассники с удовольствием завтракают и обедают с видом на фонтан «Дружба народов» и главный вход выставочного комплекса — именно эти элементы дизайнеры выбрали для декора.
«Стильно, здорово!» — так школьники оценили изменения, радуясь своей причастности к ним.
В тематических ресторанах бросается в глаза не только оформление. Как известно, одна из задач проекта в том, чтобы приобщить школьников к культуре питания. Поэтому пространство обеденных зон организовано удобно и эстетично, по образцу современных городских кафе. Например, линии сбора использованной посуды заменили стойками для подносов, чтобы дети приучались убирать за собой. Кстати, о правилах поведения им напоминает ролик от оператора питания, который транслируется на плазменных экранах. На них же можно увидеть меню текущего дня.
Меню, конечно же, становится более разнообразным. Расширяется и ассортимент буфета, в том числе за счет фруктовых и овощных салатов. Поэтому в школах ожидают, что благодаря нововведениям питание станет еще более привлекательным для учеников.
Комфортное, эстетичное пространство ресторанов как нельзя лучше подходит для общения. Здесь можно посидеть в приятной компании после учебы и за чашечкой чая обсудить что-то личное. «Чем лучше организована среда, тем она более полезна, тем больше дети ее используют и берегут», — считает М.С. Бриткевич.
Словом, за внешними преобразованиями обязательно последуют содержательные — для этого и задуман проект «Мой школьный ресторан».
Свежие комментарии