В этом разбирались воспитанники дошкольного отделения школы №1558 имени Росалии де Кастро на мастер-классе, который устроил для них окружной оператор питания. Дети поиграли в поваров, приготовили самые необычные в их жизни крохотные бутерброды, а также узнали много нового об этом праздничном блюде.
«Сегодня трудно представить застолье без мини-бутербродов, приготовленных из овощей, мяса, ветчины, сыров и различных продуктов, оригинально скрепленных шпажками. А нам с вами предстоит приготовить канапе из фруктов и ягод», — начали ведущие вкусный урок.
Мастера основательно подготовили ребят к кулинарному творчеству: экипировали в поварские костюмы, предложили огромный выбор фруктов и ягод и образцы блюда. «А сейчас берем кусочки фруктов и даем волю фантазии! Можно сделать, как на картинках, а можно придумать что-то свое. Мы уверены, что у вас получатся необыкновенно вкусные, красивые и неповторимые канапе», — объявили наставники, и работа под их чутким руководством закипела.
Малыши старательно нарезали фрукты и нанизывали на шпажки. Когда делаешь что-то впервые, требуется особое усердие. Многие дети потом признались, что готовили такое блюдо первый раз, а для некоторых и само слово «канапе» оказалось новым.
Между тем ведущие рассказали, что название угощению дало французское слово canapé — «диван». Видимо, потому, что гарнир укладывается на хлеб так же, как люди на диване. Во Франции миниатюрные бутерброды появились в 18 веке!
Когда мастер-класс подошел к концу, оказалось, что у каждого участника получилось по несколько оригинальных канапе — ни одного похожего! Малыши проявили максимум воображения. Они убедились, что приготовление таких красивых, вкусных и полезных блюд им полностью по силам.
Дети пообещали почаще экспериментировать с полезными продуктами и привлекать к этому родителей. «Расскажу маме, что научилась готовить маленькие бутерброды из фруктов. Будем и дома такие делать», — поделилась Соня Выростова. «Я была очень рада познакомиться с канапе, — сказала Васильева Ульяна.
Традиционно, как и все мастер-классы комбината питания ООО «РусСоцКапитал» Северо-Восточного административного округа, мероприятие закончилось дегустацией. Можно было вдоволь напробоваться кулинарных изысков, приготовленных своими руками. Дошколята покидали вкусный урок веселыми и счастливыми — они получили новые умения, яркие эмоции и зарядились энергией фруктов на целый день.
Свежие комментарии